Originaire d’Afrique de l’Ouest, le fonio est sans gluten, riche en nutriments tels que les protéines et les fibres. Facile à digérer, il convient aux personnes intolérantes au gluten. Cultivé de manière durable, le fonio est une solution pour la préservation de l’environnement. Polyvalent en cuisine, il peut être utilisé comme substitut au riz, à la semoule ou au couscous. Ajoutez cette merveilleuse céréale à votre alimentation pour découvrir son goût unique et ses bienfaits pour la santé.